Daslook

Vandaag heeft Rita een bosje daslook meegenomen wat ze ergens op een veld heeft geplukt. Wanneer de daslook nog niet heeft gebloeid kun je deze heerlijk verwerken in gerechten. Na de bloei kan dit niet meer en is het plantje giftig om te consumeren. Naast de heerlijke smaak is het plantje ook nog goed voor … >>Lees verder

Crueslie? dat maak je makkelijk zelf!

Wat een heerlijk makkelijk recept! Gezond en de kinderen smullen ervan.   Nodig: 1 cup havervlokken 1 cup kokosvlokken 1 cup honing Schepje kokosolie optioneel: rozijnen, superfoods of noten Bereiding: Verwarm wat kokosolie in de pan. Rooster op laag vuur de havervlokken en de kokosvlokken. Roer de honing erdoor. De crueslie is klaar wanneer de … >>Lees verder

Oma’s appeltaart

Hoi dit is Kim! Vorige week was ik jarig en om dat te vieren heb ik met de jongens appeltaart gemaakt naar het recept van mijn oma. Wat heb je nodig? • 300 gram bakmeel • 200 gram witte basterd suiker + een beetje voor de appels • Kaneel naar smaak voor bij de appels … >>Lees verder

Pasta voor ‘jongetjes van plezier’

Een pasta waar veel kinderen warm voor lopen. Zonder groene stukjes 😉 Een welverdiende kost na het harde werk in de moestuin. Ingrediënten: 8–10 personen • 4 tenen knoflook (2 in dunne plakjes, 2 geperst) • olijfolie • 2 blikjes (à 400 g) (kers)tomaten • 500 g rundergehakt • 500 g varkensgehakt • 2 eieren, … >>Lees verder

Overheerlijke Japanse biefstuksalade

Vandaag gaan we met de jongens aan de biefstuk! Wanneer ik vertel wat we gaan eten word er enthousiast gereageerd. Ingrediënten: -4 biologische biefstukken -4 el tahin -4 el milde olijfolie -4 el soya sause -sap van een halve citroen -2 el geroosterde sesamzaadjes -2 el gehakte koriander -diverse groene bladsla -4 kleine tomaten -1 … >>Lees verder