Maand: mei 2020

Brandnetelsoep

door

Benodigdheden 4 personen 400 gram brandnetelbladeren 1 ui 1 teen knoflook 2 aardappels 100 ml room Peper Zout 1 liter groentebouillon Bereidingswijze Pluk 400 gram brandnetelbladeren en was deze. Snij de ui fijn en fruit deze. Voeg vervolgens de knoflook toe en de groentebouillon. Schil en snijd de aardappelen, voeg deze toe in de pan. … >>Lees verder

Fruitbiscuits

door

Voor de verjaardag van mijn zoon Ciske die vandaag zes is geworden, wilde ik een lekkere maar gezonde traktatie maken. Deze ‘sultana’s zijn een groot succes. Simpel te maken, maar o zo lekker! Bereidingstijd 25 minuten Ingrediënten: -150 g speltbloem + 2 el om te bestuiven -50 g rozijnen-8 gedroogde abrikozen-4 el honing-1 el kaneel-1 ei-3 … >>Lees verder