Baba ganoush

Aubergine is typisch zo’n groente waar je van houdt of waar je van gruwelt. Ik vind het heerlijk, al is het wel van belang dat je de aubergine goed klaarmaakt. Rooster of gril je hem niet lang genoeg dan eet je zeker niet smakelijk! Baba ganoush is een dip gemaakt van aubergines die van oorsprong … >>Lees verder