Hiermee transformeren eenvoudige ingrediënten in een verrukkelijke traktatie die zowel kinderen als volwassenen zullen waarderen. Met courgette als ster, biedt dit gerecht een voedzame basis rijk aan vitamines en mineralen. Het toevoegen van een snufje zeezout versterkt de natuurlijke smaken, terwijl de biologische eieren bindkracht en voeding leveren, essentieel voor een gezond dieet. Knapperige … >>Lees verder
Ken jij de Mungboon al? Door de nutritionele samenstelling heeft de aanwezigheid van mungbonen in de voeding alleen maar positieve gevolgen. Voor kinderen, adolescenten en atleten maakt de overvloed aan eiwitten, energie en micronutriënten ze een ideaal voedsel in de groeifasen, omdat het bijdraagt aan de ontwikkeling van weefsels en organen. Het is ook geschikt … >>Lees verder
Voor ongeveer 20 balletjes: 370 gram dadels 120 gram cashewnoten 100 gram kokos 4 theelepels ahornsiroop 2 theelepels kaneel Benodigdheden: keukenmachine Bereiding: 1. Haal de pitten uit de dadels en snijd de dadels in kleine stukjes 2. Doe de dadels in de keukenmachine en maal even fijn 3. Hak de cashewnoten in kleine stukjes en … >>Lees verder
Cranberry’s hebben een ontstekingsremmende functie. Dit wil zeggen dat cranberry’s kunnen werken tegen blaasontstekingen en urineweginfecties. Cranberry’s zijn lekker fris, en soms een beetje zurig. Dit fruit is heel lekker voor in smoothies en sappen, maar ook in koekjes zijn ze erg lekker. Ingrediënten voor 12 koekjes 4 grote rijpe bananen 200 gram havermout … >>Lees verder
Ingrediënten: Voor 4-6 personen 1 liter groentebouillon 750 gram tomaten 1 blikje tomatenpuree (70 gram) 2 teentjes knoflook 2 bosui 1 ui 25 gram taugé 3 eetlepels appelmoes 1 eetlepel gembersiroop 1 theelepel geraspte verse gember olie, peper en zout Bereiding: Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn en fruit dit aan … >>Lees verder
Op onze nieuwe locatie bij de groene ruijter kregen wij deze week bijna 2 kilo spruiten van taste before you waste. Dit is een stichting wiens missie het is om voedselverspilling tegen te gaan. Een missie waar Knoest ook achter staat en waar we de kinderen op deze manier ook in mee kunnen nemen. Dan … >>Lees verder
Het kost iets meer tijd dan als je ze in de supermarkt koopt maar deze wraps zijn zo simpel om te maken! Je hebt alleen wat bloem, water en olie nodig en een paar stevige handen om het deeg te kneden. Deze wraps smaken vers en zijn vrij van conserveringsmiddelen en e-nummers. Wat deze wraps … >>Lees verder
Aubergine is typisch zo’n groente waar je van houdt of waar je van gruwelt. Ik vind het heerlijk, al is het wel van belang dat je de aubergine goed klaarmaakt. Rooster of gril je hem niet lang genoeg dan eet je zeker niet smakelijk! Baba ganoush is een dip gemaakt van aubergines die van oorsprong … >>Lees verder
Rijst over? Met nauwelijks ingrediënten, kun je toch een lekkere maaltijd op tafel zetten. Zowel voor ontbijt, lunch, een toetje of als tussendoortje. Ingrediënten (6 kleine pannenkoekjes): 50 gr gekookte (zilvervlies) rijst 1 rijpe banaan 2 eieren 1/2 tl bakpoeder Snufje kaneel Boter/olie om in te bakken Als topping kunnen verschillende ingrediënten gebruikt worden. Bijvoorbeeld: … >>Lees verder
Op de jongerengroep nam er een meisje afscheid. Ze wilde om hier bij stil te staan zorgen voor het avondeten! Uiteindelijk is het een Colombiaanse avond geworden, een van de hapjes heeft ze zelf gemaakt en meegebracht, namelijk carimañola’s! Dit is een typische snack uit de Colombiaanse Caribische regio. Deze keer waren ze gevuld met … >>Lees verder