Vegetarische groentelasagne

Groentelasagne is een gezonde variant van de traditionele Italiaanse lasagne, vol met voedzame groenten zoals aubergine, champignons en paprika. Deze ingrediënten leveren vezels, vitaminen en mineralen. In dit recept worden de groenten gegrild en afgewisseld met lasagnebladen en mozzarella, gekruid met Italiaanse kruiden voor extra smaak. Na ongeveer 45 minuten in de oven ontstaat er … >>Lees verder

Groentefrietjes

Hiermee transformeren eenvoudige ingrediënten in een verrukkelijke traktatie die zowel kinderen als volwassenen zullen waarderen. Met courgette als ster, biedt dit gerecht een voedzame basis rijk aan vitamines en mineralen. Het toevoegen van een snufje zeezout versterkt de natuurlijke smaken, terwijl de biologische eieren bindkracht en voeding leveren, essentieel voor een gezond dieet.   Knapperige … >>Lees verder

Sinaasappel-amandelcake

Dit recept combineert de rijke smaken en texturen van ghee, kokosbloesemsuiker, eieren, spelt- en amandelmeel met de frisheid van sinaasappel en de diepte van speculaaskruiden tot een verrukkelijke traktatie die niet alleen de smaakpapillen verwent, maar ook bijdraagt aan een gezond dieet. Elk ingrediënt is zorgvuldig gekozen voor zijn voedingswaarde: van de antioxidanten in sinaasappel … >>Lees verder

Geroosterde Zoete aardappel- Pompoensoep

Pompoen en zoete aardappel vormen een krachtige combinatie van ingrediënten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook bijdragen aan een voedzaam en energierijk dieet. Zoete aardappelen zijn een fantastische bron van complexe koolhydraten, vezels, vitamine B6, vitamine C en bètacaroteen (vitamine A). De vezels en complexe koolhydraten zorgen voor een geleidelijke afgifte van energie, wat … >>Lees verder

Penne Boursin

Dit pasta-recept is eenvoudig te bereiden en ideaal voor iedereen die op zoek is naar een lekkere, voedzame maaltijd die gezondheid en smaak prachtig combineert. Met ingrediënten zoals spinazie, rijk aan ijzer en vitamine C, en cherrytomaatjes vol antioxidanten, biedt het essentiële voedingsstoffen voor een sterk immuunsysteem. De toevoeging van olijfolie levert gezonde vetten voor … >>Lees verder

Spaghetti met boerenkoolpesto

Het bonte gezelschap van deze ingrediënten maakt spaghetti met boerenkoolpesto onweerstaanbaar lekker en supergezond. Boerenkool kickstart de boel met vitamines, Grana Padano voegt een hartige touch toe, en amandelen zorgen voor crunch. Volkoren spaghetti levert de vezels, ricotta maakt alles romig, terwijl cherrytomaatjes en citroen frisheid brengen. Rode ui geeft net dat beetje scherpte. Samen … >>Lees verder

Appelfes-TIJN

Het was een feeeeeest, met een klein traantje erbij. Vandaag hebben wij op de groep afscheid genomen van een trouwe Knoester. Voor zijn afscheid kwam hij met het idee om een familierecept te maken met elkaar. Zo gezegd, zo gedaan. Het is een heerlijk, gemakkelijk toetje en iedereen geniet er vol van! Een lekkere appelbol … >>Lees verder

Japanse ramen soep

Deze Japanse ramen soep zit vol gezondheidsvoordelen en is een echte smaakexplosie. De paddenstoelen voor je immuunsysteem, volkoren noedels voor energie, bosui en knoflook voor afweer, gember voor de spijsvertering, misopasta en sojasaus voor de darmen, en paksoi voor vitamines en mineralen. Eieren voegen eiwitten en gezonde vetten toe. Alles bij elkaar een heerlijke boost voor … >>Lees verder

Aduki bonen schotel met chorizo en gehaktballetjes

Adukibonen bevatten veel ijzer en zink, 11% van de ADH. Belangrijk voor een goed HB en een sterk afweersysteem. Adukibonen bevatten veel fosfor, kalium en koper, 15% van de ADH. Belangrijk voor sterke botten, een gezonde bloeddruk en een sterk afweersysteem. Ingrediënten 3 el olijfolie 125 gr chorizo in blokjes 350 gr gehakt 1 wortel … >>Lees verder

Pindakaas-Chocoladerepen

Trakteer jezelf op een boost van welzijn met deze Pindakaas-Chocoladerepen, rijk aan vezels uit havervlokken, eiwitten uit pindakaas, en natuurlijke zoetstoffen uit dadels – een heerlijke manier om energie op te doen en je lichaam te voeden! Ingrediënten voor 8 repen: 250 gram havervlokken 50 gram amandelschaafsel ½ theelepel zeezout 125 gram 100% pindakaas 30 … >>Lees verder