Gado Gado Benodigdheden: ● 14 eieren ● 1400 gr pandan rijst ● 1050 gr sperziebonen ● 2100 gr kip ● 4 tenen knoflook ● 3 uien ● Ketjap Manis ● 3.5 komkommer ● pindasaus ● handje gebakken uitjes ● kroepoek Bereidingswijze: 1. Marineer de kip met de knoflook, ui, en de ketjap manis. 2. … >>Lees verder
Spaghetti bolognese Recept voor 4 personen. Ingrediënten: 125 gr ontbijtspek in blokjes 1 ui 150 gr wortel 500 gr rundergehakt 1 rundvleesbouillonblokje (Maggi) 600 ml tomatenblokjes 1 klein blikje tomatenpuree 1 theelepel oregano 300 gr spaghetti peper en zout Extra: basilicum en Parmezaanse kaas Bereiding: Bak de spekjes in een droge koekenpan totdat het meeste … >>Lees verder
Duckstadburgers Ingrediënten: 2 ½ sjalotje 3 uien ¾ krop ijsbergsla 4 tomaten 1000 gram rundergehakt 60 g paneermeel 2 eieren 2 tl paprikapoeder zout en peper naar smaak 50 g boter of margarine 10 (hamburger) broodjes 10 eetl mayonaise 10 eetl tomatenketchup Bereidingswijze: Het sjalotje pellen en fijn snijden. De ui pellen en in ringen … >>Lees verder
Ingrediënten: 250 gr pasta 6 eetlepels pesto 400 gr tomaatjes 100 gr rucola 4 eetlepels pijnboompitten 2 zakje mozzarella balletjes (of 1 grote bol) 2 gerookte kipfilet a 160 gr Bereidingswijze: Kook de pasta gaar. Giet hem daarna af en spoel af met koud water. Hierdoor gaat hij minder plakken en gaart hij niet verder … >>Lees verder
Ingrediënten: 450 tofu 200 ml kokosmelk 100 ml water 2 blik tomatenblokjes (a 400 gram) 2 blikje tomatenpuree (a 70 gram) 4 uien 2 teen knoflook 2 eetlepel garam masala 4 theelepels gemberpoeder 2 theelepel korianderpoeder 2 theelepel komijn 2 theelepel kurkuma peper, zout, extra garam masala Voor erbij: naanbrood, witte rijst Bereiding: Dep de … >>Lees verder
Het voelt al als zomer met deze temperaturen maar officieel is het nog lente. Deze soep is gevuld met heerlijke groene groente en is lekker met een broodje erbij. Voor 6 personen broccoli 1 lente-uitjes 3 knoflook 1 teentje courgette (klein)1 aardappel (klein)1 basilicum (blaadjes) 1 handje tuinkruiden … >>Lees verder
Dit recept is perfect als je niet zo veel tijd hebt om te koken maar wel snel iets smakelijks met veel groente op tafel wil zetten. Je kan ook andere groente gebruiken, kijk maar wat er in de groentela ligt! Ingrediënten: Voor 4 personen 20 g verse gember 4 bosuien 600 g broccoli 2 eetlepels … >>Lees verder
Dat onkruid waar je huid van gaat branden en jeuken als je erin valt tijdens het spelen kan je eten ja! Als je de brandnetels kookt verliest het zijn brandharen en kan je het gebruiken in bijvoorbeeld een lekkere stamppot. Als je brandnetels gaat plukken zijn hier een paar handige tips: Pluk hoog: pluk alleen … >>Lees verder
Een simpel en snel recept, lekker voor in de zomer. Je kan het Turks brood vullen met kip of met een vegavervanger. Als je het lekker vindt kan je nog meer groente toevoegen of een salade er bij eten. Bereidingstijd: 30 min Recept voor: 2 personen Benodigdheden 1 Turks brood 100 gr ijsbergsla 0,5 komkommer … >>Lees verder
Een heerlijke lasagne met verstopte groente. Ingredienten: Voor 6 personen: 18 vellen lasagne 2 bollen mozzarella 1,5 pot gegrilde paprika a 295 gram 1 wortel 3 stengels bleekselderij 2 stengels prei 3 tomaten Spinazie 750 ml tomatensaus of blokjes 1,5 blikje tomatenpuree 2 uien 3 tenen knoflook 1,5 theelepel Italiaanse kruiden Peper en zout Geraspte … >>Lees verder