Vlierbloesemsiroop

Ingrediënten voor 2 liter vlierbloesemsiroop:   2 liter vlierbloesemwater* 1 kilo ruwe rietsuiker sap van twee grote citroenen Bereiding van de vlierbloesemsiroop: Pluk ’s morgens veel bloemschermen. Bij thuiskomst knip je de bloemetjes van de stelen. Er mag wat groen blijven zitten maar de grote groene stelen knip je weg. Je kunt de bloemetjes ook … >>Lees verder

Solid Parfum

De ‘vaste’ parfums zijn al verkrijgbaar bij beauty- en verzorgingsmerken als Lush en The Body Shop. Tegenwoordig zijn er veel merken die ook geuren in vaste vorm aanbieden. Heel milieubewust want: de verpakkingen zijn compacter, het is minder breekbaar en gaat lang mee. En je kan eindeloos variërend met alle verschillende essentiële oliën die er op … >>Lees verder

Pestokrieltjes met venkel en kip

Uit eigen tuin! Deze keer de aardappelen, rucola en venkel uit eigen tuin gehaald. Met name de aardappelen rooien was voor de kinderen en interessante activiteit! “Het is net schat graven!” De kinderen wilde meerdere keren opscheppen, we vermoedden dat ze het lekker vonden 😉 Ingrediënten (4 pers): 500 g krieltjes 40 pijnboompitten 2 venkelknollen … >>Lees verder

Pastasalade met asperges en rookvlees

Haal de lente in huis met een salade vol asperges. De moeder van Lauryn maakte deze salade vaak in de lente zodra ze buiten in de tuin konden eten. Op deze manier brengt dit gerecht een mooie herinneringen met zich mee voor Lauryn. Het recept werd op de dinsdaggroep gedeeld, het viel in de smaak … >>Lees verder

Tosti met snijbiet

Hoe kan je seizoensgroenten verwerken in iets dat kinderen graag eten? Nou, door een tosti te maken met snijbiet bijvoorbeeld! INGREDIËNTEN (4 personen) 2 uien (gesnipperd) 300 gram snijbiet olijfolie 200 gram geraspte kaas 8 sneetje brood (wit of bruin) 25 gram boter zout peper Bak de uien in wat olijfolie in een brede koekenpan … >>Lees verder

Rabarber limonade

In de moestuin ontdekten we dat er al weer rabarber geoogst kon worden! Super lekker om hier eens iets anders mee te doen dan compote of jam van te maken, dus maakten we siroop. Heerlijk om bij warm weer te drinken, zo zoet te maken als je zelf wil (gewoon iets meer suiker toevoegen) en … >>Lees verder

Hartige knabbeltaart

Met de lente in aantocht, is er ook weer een grotere keuze in seizoensproducten. Wat heerlijk dat er dan recepten zijn die speciaal afgestemd zijn op de smaak van kinderen! Op de groep aten we deze hartige knabbeltaart, lekker met worteltjes, spitskool en doperwtjes. Te eten als lunch of als avond eten met een lekkere … >>Lees verder

Lente ui soep

Deze lente ui soep is lekker licht, ideaal als voorgerecht of als lichte maaltijd. We hebben er gebakken spekjes bij geserveerd, maar je kunt er ook wat gerookte zalm bij doen en koriander. Het hoofdingrediënt voor deze soep is lente ui. Wat is het verschil tussen lente ui en bosui? Het is hetzelfde gewas, alleen … >>Lees verder