Rijst over? Met nauwelijks ingrediënten, kun je toch een lekkere maaltijd op tafel zetten. Zowel voor ontbijt, lunch, een toetje of als tussendoortje. Ingrediënten (6 kleine pannenkoekjes): 50 gr gekookte (zilvervlies) rijst 1 rijpe banaan 2 eieren 1/2 tl bakpoeder Snufje kaneel Boter/olie om in te bakken Als topping kunnen verschillende ingrediënten gebruikt worden. Bijvoorbeeld: … >>Lees verder
Met deze heerlijke frozen yoghurt cupcakes maak je ieder ontbijt een feestje! Op deze manier krijgen de kinderen allerlei gezonde ingrediënten binnen in een leuk jasje! Ingrediënten voor 6 cupcakes: 1 avocado 1 rijpe banaan 250 g kokosyoghurt 2 el honing 2 tl vanille-extract 100 g walnoten, ongebrand en ongezouten 2 el cacao nibs 2 … >>Lees verder
Een heerlijk gezond recept die voor allemaal verschillende gelegenheden kan worden gemaakt. Als ontbijt, tussendoortje, dessert of als traktatie! Ingrediënten voor 8 muffins: 125 ml sojaroom 125 ml sojamelk met vanillesmaak 1 el maïzena 3 el bloem 3 el koekkruiden of kaneel 8 plakjes witbrood (het liefst van vorige dag) Voor de vulling: 1 portie … >>Lees verder
Wat is het soms lastig om een snack mee te geven aan je kinderen zonder troep, voedzaam en dan ook nog lekker. Mijn jongens vinden deze cake heerlijk als 10 uurtje. Ik bak de cake op zondag en verpak ze per plak en geef ze er iedere dag een mee naar school en stiekem ook … >>Lees verder
Ingrediënten voor 1 kleine cake: 100 g gemengde noten 150 g bessen 2 grote eetlepels mascarpone 2 eetlepels notenpasta (40 g) 1 ei en 1 eidooier optioneel: Kokosrasp, kardemom en kaneel Benodigdheden: Cakevorm Bakpapier Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Splits het ei. Maal de noten grof en meng ze met de … >>Lees verder