VOORJAARS STAMPOT VAN RAAPSTELEN

“Een stamppot is dat niet een beetje simpel en ouderwets?” vroeg mijn man toen ik vertelde dat dit het nieuwe gerecht werd voor mijn blog. Dat is nou juist de bedoeling! Lekker licht eten hoeft niet altijd moeilijk en allerlei exotische superfoods te bevatten. En ja, stamppot kan ook licht zijn en kan ook in … >>Lees verder

Verse kruidenpasta met pangritata en voorjaarsgroente uit de oven

We gaan deze keer gebruik maken van de nieuwe Knoest kruidentuin. Het pasta gerecht is super makkelijk en snel te maken. Ik heb het voor het eerst gegeten bij een Nederlandse eigenaresse van een bed and breakfast die al geruime tijd in Italië woonde. Met slechts een paar simpele goede ingrediënten maakte zij van pasta een … >>Lees verder