Kruidenolie

De kruidenmandela die in het centrum staat van de moestuin begint iedere week verder uit te breiden. De salie neemt zijn plek goed in. De citroentijm, bieslook, oregano marjolein zijn versiert met schitterende bloemen. Wanneer de kinderen langs de tuin lopen kunnen ze het niet laten om met hun handen door de kruiden te gaan, te snuffelen en te proeven. Lekker je zintuigen prikkelen.

Wanneer je een flinke bos kruiden plukt(eventueel wat grover hakt) deze mengt met een goede olijfolie, een teentje knof, eventueel een pepertje en wat zout en peper heb je een heerlijk geurende olie die je lang kunt bewaren.

Zorg er wel voor dat je de kruiden met een wat bittere smaak niet laat overheersen (rozemarijn en tijm).

Erg leuk om kado te geven!

kruiden-olijfolie1