Een smoothie die smaakt naar appeltaart? Dat moesten we proberen! Om gezond en lekker te proosten op het nieuwe jaar hebben we met de groep een nieuw soort smoothie geprobeerd! En niet zomaar een…. Door hem na het maken nog even op te warmen in een pannetje had het echt de smaak van een verse appeltaart.
Ingrediënten voor 1 smoothie:
- 175 ml amandelmelk
- 1 zoete appel
- 1 banaan
- 2 dadels, zonder pit
- Flinke snuf – koek en speculaas kruiden
- Snufje – vanille poeder
Bereiding:
- Verwijder de pit uit je dadel en week deze vervolgens 5 minuutjes in lauwwarm water.
- Schil en snijd ondertussen de appel in stukjes.
- Mix alle ingrediënten in je blender tot een gladde smoothie.
- Giet je appeltaart smoothie over in een steelpannetje en verwarm nog even een paar minuutjes op laag vuur.
- Giet de warme smoothie over in een beker en strooi er nog wat kaneelpoeder overheen.
En proosten maar! Enjoy!
