Op dit kookboek vind je recepten die worden gekookt op de groepen. De recepten zijn seizoensgebonden. Ook vind je lievelingsrecepten van de kinderen, zoals de soep die oma altijd maakt of de kip die we altijd eten op mijn verjaardag. Tevens vind je vervangingen van de kinderklassiekers maar dan in een gezond jasje. Op zoek naar een gezonde snack of traktatie? Ook dat kun je op ons kookboek vinden.
Heb je een keer iets lekkers gegeten op de groep en wil je dit nog een keer thuis maken met je ouders? Dan kun je het recept terug vinden in het kookboek.
Dat onkruid waar je huid van gaat branden en jeuken als je erin valt tijdens het spelen kan je eten ja! Als je de brandnetels kookt verliest het zijn brandharen en kan je het gebruiken in bijvoorbeeld een lekkere stamppot. Als je brandnetels gaat plukken zijn hier een paar handige tips: Pluk hoog: pluk alleen … >>Lees verder
Een simpel en snel recept, lekker voor in de zomer. Je kan het Turks brood vullen met kip of met een vegavervanger. Als je het lekker vindt kan je nog meer groente toevoegen of een salade er bij eten. Bereidingstijd: 30 min Recept voor: 2 personen Benodigdheden 1 Turks brood 100 gr ijsbergsla 0,5 komkommer … >>Lees verder
Een heerlijke lasagne met verstopte groente. Ingredienten: Voor 6 personen: 18 vellen lasagne 2 bollen mozzarella 1,5 pot gegrilde paprika a 295 gram 1 wortel 3 stengels bleekselderij 2 stengels prei 3 tomaten Spinazie 750 ml tomatensaus of blokjes 1,5 blikje tomatenpuree 2 uien 3 tenen knoflook 1,5 theelepel Italiaanse kruiden Peper en zout Geraspte … >>Lees verder
Ingrediënten: Voor 6 personen 200 gr wortel 300 gr gedroogde rode linzen 400 ml tomatenblokjes 150 gr bleekselderij 1 teen knoflook 1 ui 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder snuf kaneel 1 groente bouillonblokje 1200 water verse koriander (of peterselie) 170 gr (plantaardige) yoghurt Instructies: Hak de ui en knoflook fijn. Verhit een beetje olie … >>Lees verder
Deze vegetarische nasi goreng is snel klaar en zit vol met groente en staat snel op tafel. Zelf de satésaus maken is ook zo gedaan en smaakt extra lekker omdat je hem zelf hebt gemaakt. Kroepoek en een eitje erbij en je hebt een vullende maaltijd bij elkaar. Als je een restje rijst hebt kan … >>Lees verder
Voor ongeveer 20 balletjes: 370 gram dadels 120 gram cashewnoten 100 gram kokos 4 theelepels ahornsiroop 2 theelepels kaneel Benodigdheden: keukenmachine Bereiding: 1. Haal de pitten uit de dadels en snijd de dadels in kleine stukjes 2. Doe de dadels in de keukenmachine en maal even fijn 3. Hak de cashewnoten in kleine stukjes en … >>Lees verder
Een heerlijk hartig en warm recept van Jamie Oliver: chili con carne. In dit recept kun je heel veel groente verstoppen. Omdat het een uur op het vuur staat te pruttelen worden alle ingredienten lekker zacht en kan je de groente bijna niet meer onderscheiden. Heerlijk voor moeilijke groente-eters, moeten ze wel van bonen houden … >>Lees verder
Plaattaart met witlof, rode ui en brie Benodigdheden rol bladerdeeg 4 rode uien 200 gram brie 3 el olijfolie 1 el gedroogde oregano 500 g witlof Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het vel bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak het 10 … >>Lees verder
Deze mac & cheese zit vol met groente! Geen vette kaassaus maar pompoen maakt dit gerecht zo lekker romig. Groente verstoppen in een sausje is een goeie manier om een kind veel groente te laten eten en te laten proeven dat het lekker is! Ingrediënten: 400 gram (gekookte) pasta 1 eetlepel olijfolie Saus: 400 gram … >>Lees verder
Cranberry’s hebben een ontstekingsremmende functie. Dit wil zeggen dat cranberry’s kunnen werken tegen blaasontstekingen en urineweginfecties. Cranberry’s zijn lekker fris, en soms een beetje zurig. Dit fruit is heel lekker voor in smoothies en sappen, maar ook in koekjes zijn ze erg lekker. Ingrediënten voor 12 koekjes 4 grote rijpe bananen 200 gram havermout … >>Lees verder