Koolraapquiche met gerookte kip

Een echte hollandse winterquiche! Op de maandaggroep hebben we deze heerlijke quiche gegeten. Perfect voor dit seizoen en nog goed gelukt ook. De kinderen hebben gesmuld. Hieronder het recept voor 4 personen. Ingrediënten: 6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart (pak) 1 koolraap 1 ui 2 knoflooktenen 45 g ongezouten boter (of margarine) 300 g gesneden … >>Lees verder

Spinazie salade met bloemkoolroosjes

Op de groep was er een verjaardag. Dat vraagt om een recept dat de jarige jop het allerliefste wil eten! Dat was Sticky Chicken, een recept dat inmiddels goed bekend is bij Knoest. We aten het met in bouillion gekookte rijst, maar wilden er iets bij dat wat frisser zou zijn, en waar lekker veel … >>Lees verder

Crackers

Nodig: – 100 gram gemengde noten – 100 gram sesamzaad – 50 gram pompoenpitten (of andere zaadjes) – 50 gram Parmezaanse kaas (optioneel) – chilivlokken (optioneel) – 1 ei – 1 eetlepel edelgist vlokken – 2 eetlepels fijngesneden tijm, rozemarijn, peterselie en salie (of net wat je in huis hebt) – Himalaya zout en peper … >>Lees verder